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4個(gè)營(yíng)銷技巧,讓年輕人愛上你的餐廳
發(fā)布時(shí)間:2021-4-12 13:13:20      點(diǎn)擊次數(shù):2075

當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生變化,主要是因?yàn)橄M(fèi)主體的更迭。一群充滿活力的年輕人開始占據(jù)主導(dǎo)地位,為市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境注入了新鮮的血液。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)擁有世界上最龐大的Z世代人群,人數(shù)已經(jīng)達(dá)到2.6億人。面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體,該如何打動(dòng)他們就成了品牌首要面對(duì)的問題。 

01 Z世代的群體特征

Z世代是美國(guó)及歐洲的流行用語,主要指在1995-2009年間出生的人,品牌要想搶占其心智首先需要了解洞察這代人的習(xí)慣、喜好。

首先Z世代是被科技產(chǎn)物影響很深的一代人,也是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)世界的“原住民”,在便捷的數(shù)字化環(huán)境下長(zhǎng)大,在資源的獲取和利用、學(xué)習(xí)與思考、多元化吸收與包容、創(chuàng)新力方面尤為突出。

其次Z世代不同于父輩的艱苦環(huán)境,生長(zhǎng)在比較富裕的成長(zhǎng)環(huán)境,有著更開闊的視野和更開放的心靈,對(duì)于未來有著很高的自信心,因此消費(fèi)意愿也更加強(qiáng)烈。中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)達(dá)到6.5萬億美元的規(guī)模,其中一半以上的消費(fèi)額是95后創(chuàng)造的。

還有Z世代性格特征也有其獨(dú)特的一面,在喜歡的事物上樂于嘗試,敢于爭(zhēng)取,在工作上,既有承擔(dān)重壓的勇氣,也有對(duì)不公平事件直言直語的態(tài)度,自我意識(shí)強(qiáng)烈,不隨波逐流。

如此的生長(zhǎng)環(huán)境與性格特征決定了Z世代群體多樣化的喜好,在社交、娛樂、購物等方面,到處都能看到他們的身影,二次元、明星、游戲、音樂、視頻等成為了他們的圈層陣地。

02 Z世代鐘愛的營(yíng)銷方式

品牌為了贏得年輕人的芳心,根據(jù)Z世代的興趣愛好制定了相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

1、獵奇營(yíng)銷 

Z世代樂意接收新奇事物,最明顯就是熱衷于盲盒營(yíng)銷,正如《阿甘正傳》里所說:“人生就像一盒巧克力,你永遠(yuǎn)不知道下一顆會(huì)是什么味道。拆盲盒亦是如此,未知與神秘吸引著年輕人的嘗試之心。

旺旺將56個(gè)民族服飾與旺旺經(jīng)典元素結(jié)合,制作了56款盲盒,融入民族元素的外觀加之盲盒的體驗(yàn)感打開了眾多消費(fèi)者的收藏欲和消費(fèi)欲望。

2、萌趣營(yíng)銷 

Z世代雖然享受著科技生活的便利,同樣也承受著快節(jié)奏學(xué)習(xí)工作的壓力,與此同時(shí)品牌就需要為其找尋情緒釋放的輸出口,這也就是趣萌經(jīng)濟(jì)爆火的原因所在,它可以讓品牌更擁有“人”的情感溫度。

趣萌元素與生俱來的親和力、治愈力能夠滿足受眾多元化的情感需求。萌趣公仔IP形象也被更多Z世代用戶喜愛。星巴克貓爪杯剛一上線就被搶購一空;大白兔奶茶的絕妙搭配,既滿足了女生對(duì)萌趣事物的喜愛,又猜中了當(dāng)下“奶茶女孩”的心思;更有喜茶開設(shè)萌寵主題店,為其帶了一波不小的流量。

3、娛樂營(yíng)銷 

在這個(gè)娛樂至上的年代,娛樂營(yíng)銷成為品牌不容忽視的營(yíng)銷方式之一,它精準(zhǔn)契合了年輕一代的審美喜好:偶像熱。

《乘風(fēng)破浪的姐姐們》熱搜超100次,引發(fā)“現(xiàn)象級(jí)”的國(guó)民話題,研究“姐學(xué)”成為年輕人時(shí)下流行的社會(huì)文化;《脫口秀大會(huì)》讓李雪琴等成為脫口秀的一批“黑馬”;《樂隊(duì)的夏天2》讓五條人成為品牌爭(zhēng)搶的“寵兒”。能夠贏得如此大的反響,離不開品牌的精準(zhǔn)定向,粉絲是一切娛樂營(yíng)銷的重要環(huán)節(jié)。

4、顏值營(yíng)銷 

愛美之心人皆有之,尤其是緊追流行的年輕人,不僅注重對(duì)自身形象的塑造,也對(duì)于顏值極高的事物異常喜愛,“顏值為王”是他們消費(fèi)的普遍共性。

許多網(wǎng)紅品牌如雨后春筍紛紛冒出:軟飲界的元?dú)馍?、咖啡界的三頓半、雪糕界的鐘薛高,他們的統(tǒng)一特征就是注重對(duì)于自身產(chǎn)品顏值的打造,因其好看的外表收割了當(dāng)代年輕人的芳心。另外,美妝品類在Z世代群體中滲透率最高,化妝不止成為了女生的必備,就連男生也紛紛涉足于此。

對(duì)于Z世代的爭(zhēng)奪戰(zhàn)役,品牌營(yíng)銷呈現(xiàn)百花齊放的局面,但成功不是必然的,年輕人的心思千變?nèi)f化,稍有不慎,品牌也會(huì)落入被淘汰的命運(yùn)。

03 品牌如何更好“吸引”Z世代

品牌想要長(zhǎng)久發(fā)展,就要懂得如何“吸引”這一代年輕人,未來才有可能在這個(gè)群體擁有絕對(duì)的話語權(quán)與選擇力。

1、瞄準(zhǔn)圈層,多元化創(chuàng)新 

Z世代的最大特征就是不喜隨波逐流,擁有自己獨(dú)立個(gè)性與喜好。品牌需要根據(jù)目標(biāo)用戶的圈層愛好,打造更加細(xì)分的領(lǐng)域,結(jié)合品牌自身特點(diǎn)實(shí)施策略,有助于實(shí)現(xiàn)品牌營(yíng)銷效益最大化。

Z世代在自己的圈層中,既能繼續(xù)發(fā)展自己熱愛的事業(yè),也能從圈層中找有著相同愛好的“同類人”,這些愛好相同的人聚在一起就形成了一個(gè)穩(wěn)固的小型社群,用戶“歸屬感”倍增,能為品牌積聚一個(gè)強(qiáng)大的流量池。

2、品質(zhì)、性價(jià)比兩頭抓 

Z世代擁有眾多的選擇性,也就造就了他們對(duì)品牌缺少忠誠(chéng)度,選擇產(chǎn)品時(shí),會(huì)進(jìn)行多角度考量,這也就讓品牌對(duì)于自身打造更加嚴(yán)格。

年輕一代消費(fèi)習(xí)慣回歸理性,會(huì)注重產(chǎn)品的品質(zhì),就比如買東西時(shí)不局限于關(guān)注產(chǎn)品的好評(píng)度,反而更關(guān)注是否存在差評(píng),差評(píng)的地方是什么。滿意了產(chǎn)品品質(zhì)后,在繼續(xù)辨認(rèn)那些擁有高性價(jià)比和獨(dú)特亮點(diǎn)的產(chǎn)品,因此品牌在發(fā)展品質(zhì)時(shí)也要兼顧價(jià)格才能培養(yǎng)出用戶持久的忠誠(chéng)度。

3、放低姿態(tài),尊重年輕人的價(jià)值觀 

再強(qiáng)的企業(yè),都要有居安思危的進(jìn)取心理,如今的成就,不能對(duì)未來的變化始終保駕護(hù)航,如一味的居功自傲,反而會(huì)對(duì)今后的發(fā)展不利,因?yàn)槠放泼鎸?duì)的是Z時(shí)代群體,他們統(tǒng)一的內(nèi)心獨(dú)白是:“你若端著我便無感,我若無感我便不買。” 只有老品牌放低姿態(tài),去研究年輕人的心態(tài),和年輕人共同成長(zhǎng),不管在哪個(gè)時(shí)代,品牌都不會(huì)落伍。

Z世代崇尚新消費(fèi)主義,以存在感、儀式感、參與感和幸福感為核心,品牌要想贏他們,就要站在她們的角度上融入圈層文化和審美喜好,熱愛他們所熱愛的,尊重他們的價(jià)值觀文化。

品牌也可以多樣化展示自己的魅力,這樣才能真正打動(dòng)年輕一代的心,贏得未來的市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。

結(jié)語

誰能真正贏得Z世代,誰就有望率先收獲長(zhǎng)期的收益,畢竟這群“前浪”口中的“后浪”,已然成長(zhǎng)為經(jīng)濟(jì)的建設(shè)者、時(shí)尚的引領(lǐng)者和消費(fèi)的決策者,他們將構(gòu)成這個(gè)世界的未來。

如今,Z世代擁有消費(fèi)市場(chǎng)中強(qiáng)大的話語權(quán),眾品牌都在費(fèi)盡心思俘獲Z世代的芳心,但深入年輕人群體,真正做好Z世代營(yíng)銷,讓他們自愿為品牌買單,并非易事。未來,也期待更多品牌能為我們貢獻(xiàn)出更多的優(yōu)秀案例。


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